Wir alle kennen das: Wir essen zu viel Salz. Die WHO empfiehlt zwar 5 Gramm Salz pro Tag, doch wir konsumieren eher 10! Salz lauert überall: in Brot, Wurstwaren, Fertiggerichten … und trotzdem scheint es unmöglich, den Salzkonsum zu reduzieren, ohne dabei Geschmackseinbußen hinnehmen zu müssen … Nun ja, nicht ganz! Die Lösung liegt auf Formentera, und unser Hörer Sébastien Delvaux, ein ehemaliger Bäcker, berichtet uns von seinen Erfahrungen mit flüssigem Posidonia-Salz. Hören Sie „C’est ça la France“ mit Vincent Perrot ab dem 16. November 2025.