On le sait : nous mangeons trop salé. Alors que l’OMS recommande 5 grammes de sel par jour, nous en consommons plutôt 10 ! Le sel est en embuscade partout : dans le pain, la charcuterie, les plats préparés… et pourtant, réduire le sel sans perdre le goût, ça paraît mission impossible… Eh bien, pas tout à fait ! La solution est à Formentera et notre auditeur Sébastien Delvaux, ex-boulanger, nous raconte son aventure avec le sel liquide Posidonia.
Ecoutez C’est ça la France avec Vincent Perrot du 16 novembre 2025.
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